下面北京中小学冬令营介绍几家最受老百姓喜爱的北京老字号美食店：
1、护国寺小吃：如果说烤鸭代表了贵族阶层的餐饮特色，那么最能代表平民餐饮的当属护国寺小吃了。在北京中小学冬令营期间，青少年们将会亲临这家老字号名店品尝：豆面丸子、它似蜜、驴打滚以及奶油炸糕等等北京名小吃的味道。
2、鲁菜名店：东兴楼、致美楼、丰泽园、泰丰楼……由于明清以及民国期间，在京做生意的山东客商很多，外加鲁菜食材选择考究、烹饪过程精良，撑得起台面，因此深得当权者们的喜爱，一些鲁菜名厨也就此进京发展，给王公贵族名流富商服务。数百年来，精品鲁菜文化也因此融入到北京的饮食文化中。
3、北京烤鸭：当属全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭了。话说绝大多数外国政要来到北京，这两家风味迥异的烤鸭名店都是他们必须光顾的地方。
来北京中小学冬令营，亲身体验名校氛围，流连于世界名园，名师亲自教学，吃遍老字号美食!