托马斯?凯勒餐厅(Thomas Keller)
这是当代加利福尼亚的烹调中心。美国冬令营介绍餐厅前身是一幢石头建成的百年法式洗衣店，提供非凡品质的具法式风格的菜肴
潘尼斯之家(Chez Panisse)
人们普遍都认为该餐厅是加利福尼亚烹饪的发源地，它提供着由当地最为新鲜的原材料所制成的精美菜肴。
红葡萄酒已经成为是高档中餐桌上的“常客”。中国朋友已经迷恋上了加利福尼亚的红葡萄酒。虽然有世界级的肯定，但是加利福尼亚的葡萄酒依然富有乐趣且平易近人，与一群朋友来一天畅饮葡萄酒的聚会和野餐是加利福尼亚的一个传统。
旧金山吃蟹
旧金山渔人码头的蟹特别好吃，在那儿画着一只很大的蟹，竖在路的中间，像个路标，让人垂涎欲滴。X与L都很想留下来去吃蟹。对面路边的排档，就摆放着很多可以吃蟹的锅子，站着就可以吃。一阵一阵蟹的鲜气飘过来，闻闻就想吃。
洛杉矶的生态餐厅创意沙拉
洛杉矶的Tender Greens餐厅开业还不到一年，但已经成为很多名人的潮流新蒲点。美国游学指出Tender Greens餐厅的拥有者每天都从当地的农产品市场上采购原料，以供每天来吃饭的朋友和那些“健康食客”享用。厨师们毫无顾忌地为大家呈上一盘盘“创意沙拉”。Tender Greens完全代表了绿色环保的生活方式，这里的每一件器皿都是用可再生材料制成的，就连地板都是用天然胡桃木铺成的。