赴美冬令营专家介绍，美国的饮食文化吸收了本国原住民的烹飪法和食材，例如火鸡、马铃，都成了当地饮食文化不可或缺的一部分。而来自欧洲的比萨餠、汉堡包，经过改良都已经成为美国速食文化的一部分。美国人饮食时不追求精细，而追求的是快捷方便；同时也不讲究奢侈话，相对来说都是比较大众化的。每日三餐都比较随便，口味相对来说是较清淡的，美国当地人都喜欢咸中带点甜。
美国的餐饮文化是多元性的，世界各地风味美食在美国各大城市都可以吃得到。以法国和意大利餐馆为代表的欧式餐厅，中国餐馆遍布全美，像日本、印度、中东以及东南亚餐馆也是非常多的。快餐则是美国当地比较有特色的饮食，如汉堡包餐厅、炸鸡餐厅等等，
赴美冬令营提示各位学生：在美国的正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在美国的快餐厅里就不必付小费了。