加拿大是一个移民国家，饮食文化具有多样化的特征，交融了多个国家的饮食文化，虽没有才传统美食款待各地来的旅客，但是在不一样区域，你能够查验到选用新鲜资料制造而成的各国美食，兴高采烈，美不行言。
加拿大美食的最大特征：最新鲜资料、量足价廉；最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜（如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾）、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮资料（鱼、虾、贝、生果）及构思烹调逐渐构成北美的现代西岸照看。
加拿大美食引荐：
1、枫树果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商场都有出售，通常是涂改在面包上或参与红茶中吃，有些商铺则把它装在漂亮的器皿里，旅客兄弟能够购买些带回家馈赠给亲朋，肯定是送礼的佳品。
2、枫糖煎三文鱼：选用三文鱼、枫糖为资料制造而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼，然后用油煎熟，以薯蓉和蔬菜丝为配料，淋上枫糖而成，养分丰富，淡淡的清香味，令人垂涎欲滴。
3、加拿大熏鲑鱼：选用质量上佳的“鲑鱼”为资料制造，用料讲究，色香味彻底。
4、布罗美湖鸭：这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特征美食，选用苹果做填料烹制布罗美湖鸭，闻名世界，味道一绝。
5、冰酒：选用葡萄为资料酿造而成的美酒，为加拿大的稀有特产，具有“葡萄酒中之极品”的美誉，也是加拿大的国酒，您不行失掉，旅客也能够带些回家馈赠给亲朋。
6、蓝色小丸子：选用药用价值极高的蓝莓为资料制造而成，能够干吃，也能够佐汤食用，具有推迟老化、防止尿道感染、防止心脏疾病、降低患癌或许的成效。
7、Poutine：是加拿大一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的美食小吃，坐落蒙特利尔的卡第耶广场有家店出售的最正宗。
渥太华是加拿大的首都、政治文化中心，也是加拿大的一个窗口，不一样种族的人在这里集聚，构成了多式多样的饮食文化。在唐人街有内地和香港多家本地美食，在唐人街旁的“小意大利”能够享用地道的意大利美食，还能够在法国高档餐厅享用浪漫的法国餐。温哥华则是海鲜美食的阴间，侧重以最新鲜和甘旨的资料入肴，太平洋鲑鱼、银鳕鱼等，是游客必尝的地道美食。