杭州冬令营杭州特产介绍，塘栖盛产枇杷，《唐书8226地理志》载，唐时就成贡品。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷，胜于他处，白色者上，黄次之”的记述。其主要产区是在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。2004年5月，在中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布，久负盛名的塘栖枇杷刚刚成功申报枇杷原产地域产品保护，枇杷也有全国性的产地品牌。
塘栖枇杷含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、钠、铁物质等对人体新陈代谢非常有益的物质，此外，其果核含有苦杏仁甙、叶片中含有皂甙、维生素B1等物质。
它的用法颇多，还可以用枇杷叶煮汤喝，或是用来敷患部，也可用大量叶子来洗枇杷浴，而枇杷的果实与种子核也可食用。干燥的枇杷制成果酱则终年可以食用。它既能美化环境，又能起到抗癌保健作用。