客房空间：
香港由于地少人多，寸金尺土，因此三、四星级酒店的客房空间都不大，一般只及国内同级酒店的七至八成，而有些订房价偏低的二、三星级酒店，双人房更是在放了两张单人床后，仅剩下走道等少量空间，因此订低价酒店时，在房间面积方面要有一定的心理准备，不过四星级或以上的酒店，绝大部分的客房面积都可以接受。
酒店星级：
香港及澳门的酒店均没有官方机构或旅游组织评定星级，旅行社或订房媒介向客人介绍的星级是和邻近地区的酒店横向比较而厘定的，在厘定星级时，对某些酒店可能会偏高，例如订房价偏低的三星级酒店，可能在某此方面，其实只有二星级的水平，而一般化的四星级酒店同较佳的四星级酒店，两者的档次距离可能是比较大的。而五星级酒店中，标准五星和在国际都有知名度的五星，订房价的差异也是很大的。
客房物品：
和国际上很多地方的酒店一样，香港亦有相当多的酒店在客房内并不摆放住客的必需品如茶叶、牙刷、拖鞋及剃须刀等，而有的酒店，住客可向管家部(客房部)索取这些物品，但有些中低价酒店则欠奉，特别是在教会办的宾馆。这和国内三星级以上酒店各种住客必需品齐备的现象有很大的不同。
本地电话：
港澳绝大部分酒店，拔打本地电话都要收费，每次(时间不限)由2元-5元港币不等。
收费电视：
绝大部分酒店的客房内，均设有收费电视系统，收费的节目包括世界经典名片、成人电影等，每部由80-120元不等，通常客人打开收费电视的画面后，如果连续10-15分钟仍不转台，酒店的系统会自动收费。
城市旅游：
港澳一般的三星级以上酒店，在大堂或商务中心均设有旅游柜位，为住客提供本地游览的咨询或报名服务，包括市内一日游，海上夜游或购物团等等，惟在宾馆内报名，一般会稍贵。
入住需知：
港澳酒店的前台电脑，一般是用英文储存客人的订房资料，国内的旅客如果没有常用的英文姓名，而又没有持预订房单入住，则要向订房媒介的职员先问明为自己订房的英文拼音，然后在入住时向总台职员报上自己姓名的英文拼音即可。同时，和在国内住酒店一样，前台的职员会要求客人另外交缴一笔现金(或刷卡)作为住宿押金，客人退房时，若在酒店没有额外的消费，押金会退还。
海景客房：
香港由于是一个海港城市，不少酒店都是沿海而建，而这些酒店的大部分客房都享有海景，订香港较高级酒店的海景房，一般都另加200-400元不等，但亦有部分中档酒店的海景客房是按标准房收费，客人可以向前台职员提出希望安排一间有海景的客房。