加拿大被人称为“枫叶王国”，连国旗都有枫叶的标志，枫林之醉人更是不在话下。从魁北克，往西南经蒙特利尔、渥太华、多伦多，最后抵达尼加拉瀑布，这些地区，在每年秋季总被枫叶的色彩染得绚丽无比。
最佳时间：
世界旅游界公认的赏枫季节从9月下旬开始，而加拿大魁北克街道两旁的枫树从9月底就呈现了迷人的深红色，到10月上旬达到极盛。
醉人枫情：
深秋时节的魁北克市，道路两旁枫叶层叠迤逦，与城市景观形成诗一般的景色。
从魁北克城城内的圣路易门向外延伸的一条大道，这里是游客不可错过的地方，路的两旁都是枫树，整条街道都被红色渲染，沿街有很多咖啡馆、酒吧和高雅餐厅，在这里喝着咖啡欣赏红叶，真是一大享受。
另外，在魁北克赏枫，蒙特伦西瀑布也是一个绝美之处，该瀑布位于魁北克的西边，秋季时飞瀑与红叶组成美不胜收的景色，不论是搭缆车上瀑布顶端或是在瀑布前方的木板路散步，都可捕捉到不同角度的美。
贴心提示：
在魁北克，游客可搭乘邮轮领略冰河峡湾的壮丽风景，每年的5月初到11月中旬，更是当地观赏鲸鱼的最佳时机，游客顺着圣劳伦斯河出海口一带而行，沿途即可欣赏到风车磨坊、城堡饭店等特色景观，又可看到十几条鲸鱼同时出现的壮观场景。
美食：
位于圣罗伦斯河旁的魁北克也算是内陆海港，因此海鲜应是首选，在魁北克省几乎到处都是好餐厅，如果“荷包”富足不妨找几家试试。
来到“枫叶王国”当然要试试加拿大特有的枫糖，枫糖采集树龄超过五十年的枫树汁提炼而成，由于一定要在零摄氏度以下采集，所以非常珍贵。含有丰富矿物质的枫糖，通常是淋在菜肴上调味食用，不过当地人有一种特别的吃法，就是将热枫糖放在雪上用汤匙舀起来吃，在零下温度的银色世界中大啖枫糖雪冰，真是别有一番滋味。
交通：
在魁北克，游客可以坐火车、租车、游轮甚至自行车等多种不同的交通工具，无论在陆上还是海上都可让游客感受到不同的风情。