新通国际游学冬令营介绍称：澳大利亚是一个海边城市，得天独厚的地理优势造就了澳洲独特的海鲜美食的领先浪潮。在美味的美食餐单上，澳洲肥牛，澳洲小羊羔排，袋鼠肉，牡蛎，生蚝，昆士兰醉蟹，西澳金枪鱼等等，让人目不暇接，只是看菜名就已经仿佛感受到那入口生花的陶醉感。其中万万不可忽视的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龙虾。
澳大利亚跟加拿大相似是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其中，中国餐馆占有主导地位。
点菜的方法
进入餐厅时，要先告诉他有预约，等服务生带你就座。
拿到菜单后就可开始点菜，除非是在高级餐馆，否则不拘泥点菜顺序，一般是点完小菜和汤以及肉或鱼等主菜之后，再叫杯咖啡就可以了。饮食方面的简便是此国的特色之一。
用餐时多喝葡萄酒，以澳洲产的白葡萄酒较佳，当然，啤酒也很不错。
买单的方法
饭后叫侍者(服务员)买单，他就会拿帐单来，直接在餐桌上付款，费用中不包括服务费，所以要另放总额10一15%的小费(在大众化的餐馆或Milk Bar则不需小费)。另点葡萄酒时，也要给酒保10-15%的小费(在大众化的餐馆或Milk Bar则不需小费)。费用方面，高级餐馆是每人$45-50，一流餐馆是$30-40，大众餐是$10左右。
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