巨人教育冬令营介绍关于欧洲特色美食的介绍。
「美食导览」
几乎没有人敢怀疑法国美食之国的地位：完美的选材和烹制手法是法国菜的忠实信仰。巴黎的顶级餐厅世界闻名，富豪名流在那里一掷千金，还要遵守餐厅订下的种种规矩。但普通巴黎人更留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又地道的小餐馆，更热爱一天也离不开的牛角面包、黑咖啡，也许这些更能代表巴黎的美食性格。
「特色菜品」
松露：其中最名贵的要数法国黑、白松露；黑松露常与小牛肉、芝士和鱼等相配做成清淡的菜肴，白松露的香味则尤其浓郁而层次丰富，入口的味道却不太重，十分奇妙。
法式蜗牛：常见的有焗蜗牛、拿破仑式蜗牛等，蜗牛壳内包裹着香浓的汁水，口感不错，营养也非常丰富。
鹅肝酱：这是法国人在节庆时食用的食材，采用清理干净的鹅肝腌制而成，食用时则切片冷餐。
「推荐目标」
米其林三星：提供高级法式大餐中的顶尖餐厅，吃一顿饭平均每人150欧元，要提前几个月预订，必须着正装。
家常菜小馆：这类餐厅提供传统的家常菜，价格比较便宜。
Cafeteria：这一类没有侍者上菜，自取菜肴，所以只需付菜价不用付小费。