巨人教育冬令营介绍法国的饮食文化，让你更加适应法国冬令营游学。
主食 主食米饭或面粉，对点心也很爱吃。
副食 爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜；偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄法等作调料。
口味 一般喜肥、浓、鲜、嫩、偏爱酸、甜、咸味。
制法 对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
中餐 喜爱中国的鲁菜、粤菜、苏菜。
菜谱 很欣赏什锦拼盘、红烧鳜鱼、宫保肉丁、汾酒牛肉、蚝油鲜菇、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
水酒 对酒的嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒；通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、桔子汁以及红茶或咖啡等。
果品 法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱、苹果、萄萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种；干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。