上海是驰名海内外的著名经济城市，游人们的足迹从未缺少过。当然，上海有什么好吃的仍是人们到这里旅游时十分关心的问题，大家就跟着上海冬令营小编一起来看看吧！
上海是生煎是深受大家喜爱的一道小吃了，生煎外面的皮是薄的，里面的馅料是鲜的，油煎之后，底下的一面变成了金黄色，上面的一面还是白色的，最后出锅的时候撒上芝麻和葱末，颜色好看，味道也更好了。上海这里还有南翔小笼包，小笼包与生煎一样，也是讲究的皮薄馅大，小笼包的皮薄的仿佛撑不住了里面的馅料，吃上一口唇齿留香。再就是这里的蟹壳黄了，这是一种小点心，外面是酥脆的外皮，里面的甜软的馅料，像是蟹壳一样。
上海小吃“三主件”其一：小笼 上海小笼包和杭州的略有不同，虽也是娇小美味，但其皮儿更薄，馅儿不论是数量还是种类都更加多，多了虾肉和蟹肉，增加了其鲜美的味道。此外，它还和灌汤包略有相似之处，里面包裹着大量的汤汁，使其香醇之美味更加浓厚。
上海小吃“三主件”其二：百叶 此“百叶”可非彼“百叶”，只是一种豆皮制作的小吃。但其味道是不能小看的。因为上海人称豆精皮是千张，所以才有了这个名字。将千张做成结子之后再沸水中煮熟，再放入骨头汤中，和各种配料一起吃，虽有骨汤，但却比较清淡，口感很好。
上海小吃“三主件”其三：油面筋 油面筋虽有“油”之称，却没有“油”之实。制作过程中虽也有诸多粘油之处，比如先是用油将面粉发酵后制成的小圆面团炸成金黄色，之后放入骨汤中加以作料配食。但神奇的是，这种作法得到的油面筋入口爽滑，油而不腻。
上海美味小吃生煎馒头 这是最地道的上海小吃之一了，历史也有百余年。这次的馒头可是带着鲜肉和皮冻馅儿的，放在平底锅中煎制，边煎边淋凉水，最后还要撒上葱花等配料。此种做法的结果是馒头外皮酥脆香嫩，里面肉味鲜美，最近还有可能发展蟹肉、鸡肉等肉馅儿，美味十足。 上海美味小吃蟹壳黄 这个小吃和生煎馒头是最常一起出现在街边的，因为这两个小吃都需要用到平底锅。其实蟹壳黄只是一种加馅儿的酥饼，不论是饼的形状还是色泽都和蟹壳很相似，故得名。吃起来香酥可口，是上海的十大著名小吃之一。进入北京旅行社查询上海旅游报价。
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