上海松江县著名的松江鲈鱼

上海冬令营 | 2015-08-28 17:17:29
摘要:上海松江县著名的松江鲈鱼

 
    松江鲈鱼松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下,为松江特产,自魏晋以来就闻名全国,其肉嫩而肥,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生鱼类中最鲜美的一种,中国四大名鱼之一。
    松江鲈鱼体型呈纺锤形,长约十二厘米,重不过二、三市两。用鲈鱼制作的名菜,有被誉为“东南佳味”的鲈鱼脍、鲈鱼羹等 。

上一篇:木雕工艺品重点产区-上海

下一篇:玉叶庭——南亚菜

热门推荐
全国咨询热线:400-688-0688