相传在广州，有一间创办在清朝末年的老字号茶楼，以各式点心以及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州点心师傅，带了店里各式各样招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了以后，不但没称赞店里点心好吃，甚至还嫌弃地说：“茶楼的点心竟是这样平淡无奇，没一样能比得上我娘家的点心冬瓜角！”
这位师傅听之后心里自然不服气，就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝看！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出焦黄别致的“冬瓜角”。这位潮州师傅吃后，觉得风味果然清甜可口，不禁称赞老婆娘家的点心！
隔日，潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口，问起这是哪一间茶楼作的点心？师傅们说：“是潮州老婆作的！”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评！“老婆饼”因而得名