广州的饮食文化一直深受大家的喜爱，没有去过广州的人也会知道一些广州独特的小吃，而今天广州冬令营会告诉大家现实中的广州要远远比你想象的要有意思的多，不管是吃的还是玩的都让你意想不到。
广州优越的地理位置，河汊纵横，雨量充沛，气候宜人，其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂，岭南佳果丰富，飞禽走兽亦多；南面临海，滩涂辽阔，出产不少咸淡水产和两栖类动物，这使古广州成为中国饮食资源最丰富的地区之一。广州主要以粤菜为主，粤菜的形成历史悠久。早在汉魏时期，一批批中原人移居岭南，使广州饮食文化深受中原饮食文化的影响。鸦片战争后，欧美各国的传教士和商人大量涌入，广州万商云集，为广州饮食业的发展提供了广泛的市场。粤菜博采中原美食和西餐之长，再吸收广东境内地方菜的优点，正如广州的文化，融汇古今，贯通中西，形成了有别于国内其他地区、独具特色的广州饮食文化，并赢得了“食在广州”的美誉，名扬海内外。
广州寒假冬令营介绍到，广州食肆众多，遍及大街小巷。几乎全国各大菜系、世界各地风味都可以找到。既有莲香楼、陶陶居酒家等百年老店，也有新荔枝湾、唐苑酒家等新派酒家。广州酒家办公室主任赵利平介绍说：“全广州有几万家餐饮企业，不管在哪个地方，或者在什么时候，你都可以找到吃的，而且你想吃什么，在广州都可以找得到，24小时不夜城。你想吃日本菜也好，你想吃西餐也好，你想吃传统粤菜也好，你想到什么广州就有什么。”