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湖田青壳螺蛳
在长塘，“清明螺，抵只鹅”的俚语流传甚广，到了清明节前，老百姓就念叨着这句话嚷嚷着去吃螺蛳。因为这个时候的螺蛳刚从冬眠中醒过来，少泥腥气，还未繁殖产子，最为肉肥味鲜。...2017-09-07 浙江
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余姚杨梅
余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。...2017-09-07 浙江
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慈城年糕
已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3-4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。 ...2017-09-07 浙江
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象山紫菜
紫菜养殖在象山已经有30多年历史，全县拥有养殖面积1.6万余亩，是海水养殖主导产品之一随着养殖技术水平的提高和市场需求的增多，养殖面积逐年扩大，形成较大生产规模。 ...2017-09-07 浙江
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溪口千层饼
溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。 ...2017-09-07 浙江
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舟山鲳鱼
舟山鲳鱼，是舟山渔场四大经济鱼类之一。其外貌特征为体侧扁而高，呈卵圆形，银灰色，头小、吻圆、牙细、骨软肉肥，表面无硬刺。 鲳鱼营养价值 1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂 ...2017-09-07 浙江
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缙云土面
缙云土面，也称索面，微咸，细长盈米，由民间手工自制。烧制时可拌可炒，也可烧汤，是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。 缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外...2017-09-07 浙江
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周生记馄饨
周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”.周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”....2017-09-07 浙江
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美味龙游发糕的起源
龙游发糕是春节期间的特殊糕点食品，起源于浙江省龙游县，是当地流行的食品。龙游发糕起始年代已很久远，因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为。 ...2017-09-07 浙江
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让人垂涎欲滴的浙江特色小吃
浙江小吃的品种可谓是丰盛之至，充分发挥了江南食物资源丰富的优势，主要还是以米面为主，选料考究，制作精细。浙江小吃是浙江文化的载体，从正面反映了浙江地区的传统名俗和饮 ...2017-09-07 浙江
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浙江寒假冬令营带你品尝当地美食——绍兴腐
在参加浙江寒假冬令营期间会带领学生品尝当地各种美食，今天为大家介绍的是绍兴腐乳。2017-08-29 浙江
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浙江拓展冬令营带你品尝美食——定胜糕
在参加浙江拓展冬令营期间会让学生们品尝当地的美食佳肴。2017-08-29 浙江